ULMA Packaging ofrece las mejores soluciones en el ámbito de la seguridad alimentaria

Ofrecer alimentos inocuos, libres de intoxicaciones y que no entrañen riesgos para la salud siempre ha sido una cuestión central para la industria alimentaria, pero pocas veces han tenido tanta importancia para los consumidores aspectos como la higiene y la limpieza como en esta crisis sanitaria provocada por el Covid-19 en el que se extreman las medidas de precaución para evitar los contagios.  

Hoy más que nunca, garantizar la seguridad debe ser el compromiso fundamental de todas las empresas vinculadas a la producción, procesado, distribución y venta de alimentos para las que ULMA Packaging dispone de soluciones seguras y adaptadas a cada tipo de producto. Sistemas innovadores y eficaces que evitan riesgos de contaminación,  facilitan la trazabilidad de los productos, alargan su vida útil y evitan el desperdicio alimentario.

El envasado: un aspecto crítico de la seguridad alimentaria

En ULMA Packaging somos conscientes de que el envasado es crítico para garantizar la seguridad alimentaria. Por ello, mantenemos el más alto grado de compromiso y cuidado a la hora de diseñar todos y cada uno de nuestros equipos. Nuestras máquinas cuentan con las técnicas más avanzadas de envasado para que el producto mantenga todas las propiedades en el momento de ser consumido. Cuentan con diseños higiénicos que evitan la acumulación de polvo y suciedad y están diseñados para ser fácilmente limpiados.

En ULMA Packaging ofrecemos el máximo nivel de tecnología y diseño a un precio competitivo. Somos referentes mundiales en la fabricación de equipos de packaging de máxima calidad y fiabilidad. Nuestros procesos de fabricación cuentan con procedimientos homologados de calidad y todas nuestras máquinas cumplen con el certificado CE. Disponemos de un centro de producción propio exclusivamente dedicado a la fabricación de elementos de acero inoxidable.

Te damos 4 razones para proteger tu producto con ULMA Packaging

En ULMA Packaging protegemos los alimentos durante toda la cadena de producción, procesado y distribución y lo hacemos no solo con frutas y verduras, sino con productos avícolas, y carnes rojas, además de productos de panadería y bollería.

Nuestras soluciones han sido diseñadas para minimizar el impacto medioambiental reduciendo la cantidad de envasado que requiere cada producto y para cumplir con 4 requisitos básicos del ámbito de la seguridad alimentaria.

• Evitar riesgos de contaminación: Es nuestro objetivo principal en el ámbito de la seguridad alimentaria y al que dirigimos todos nuestros esfuerzos tecnológicos.
• Alargar la vida útil del producto: Soluciones como el envasado al vacío o en atmósfera controlada (MAP) no solo evitan contaminaciones sino que alargan la vida útil de los productos.
• Reducir el desperdicio de alimentos: Cada año se pierde un tercio de todos los alimentos producidos para el consumo humano en el mundo, aproximadamente 1.300 millones de toneladas, una cantidad que sería suficiente para satisfacer las necesidades alimentarias mundiales. En ULMA Packaging nos hemos unido a SAVE FOOD, una alianza global para reducir el desperdicio de alimentos en toda la cadena de valor impulsada por la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), el Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente (PNUMA), Messe Düsseldorf e Interpack, la principal feria comercial del mundo de industria del packaging.
• Ofrecer información sobre el producto y su trazabilidad: La trazabilidad es la capacidad de rastrear todos los procesos, desde la adquisición de materias primas hasta la producción, consumo y eliminación, para poder aclarar cuándo y dónde y por quién fue producido, de manera que toda la cadena de consumo tenga información transparente y real sobre el producto y actuar a la mayor brevedad y de la manera más eficaz en caso de que se detecten alimentos que entrañen riesgos para la salud humana.

Soluciones para un sector en auge: la comida a domicilio o delivery

Pocos sectores han sufrido tanto con la pandemia como la hostelería y la restauración, que se han visto obligados en muchos casos a reorientar sus negocios hacia el e-commerce lo que en más de una ocasión significa buscar soluciones para transportar productos que hasta ahora no necesitaban envase y que ahora se ven obligados a encontrar un embalaje que proporcione protección mecánica durante el transporte y les permita llegar a su destino no solo con garantías de seguridad alimentaria sino en perfectas condiciones de aspecto y conservación. Buscamos soluciones de packaging sostenibles y atractivas, que permitan al consumidor identificar el producto rápidamente y ayudamos a las empresas a reducir costes, optimizando al máximo el espacio de transporte.

Las medidas de distanciamiento social han promovido el auge de tres tipos de e-commerce con necesidades de packaging específicos:

• Venta de comida elaborada o delivery: El sector del delivery requiere de envases con cierta rigidez que puedan calentarse en el microondas, que sirvan también como platos y que incorporen cubiertos y servilletas.
• Pedidos on-line al supermercado: El futuro del packaging en este nicho de mercado pasa por reducir el transporte de aire, adaptar los volúmenes al envase secundario de cada distribuidor y dar con soluciones de etiquetado eficaces que faciliten las gestiones a los consumidores finales.
• Productores que venden directamente al consumidor final: Además de los productores locales, también los restaurantes y bares han optado por vender sus productos a consumidores finales, una tendencia en aumento que obligará a estos negocios a buscar soluciones de embalaje para todo tipo de productos incluidas bebidas, aperitivos, snacks, refrescos y todo tipo de alimentos.

No dude en ponerse en contacto con nosotros en el caso de que tenga interés en conocer más seguridad alimentaria o cualquier otro sistema de envasado.